近日，北京市东城区市场监管局开展肉源性食品安全专项检测。执法人员深入农贸市场、商超生鲜摊位、餐饮企业随机抽取猪肉、牛羊肉等样品，重点开展肉源性鉴别、兽药残留等项目检测，同时现场核查商家经营资质、检疫合格证明与进货台账。董芳忠摄影报道