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专项检查网络餐饮食品安全
2026-05-08 2版 综合·比较试验

图:执法人员对一家无堂食外卖店进行实地检查。 南宁市市场监管局供图
  本报南宁讯(何正君 记者顾艳伟)5月6日,记者从广西壮族自治区南宁市市场监管局获悉,该局联合西乡塘区市场监管局开展“周周有料到——网络餐饮食品安全你我同查”专项检查。本次行动随机抽查4家网络餐饮经营门店,现场查出2家无堂食外卖店涉嫌存在食品安全违法违规问题,市场监管部门已依法对其立案调查。
  本次专项检查紧盯网络餐饮行业风险关键点,执法人员重点核查商户营业执照、食品经营许可证等经营主体资质,核对实际经营场所与平台公示地址是否一致,严查从业人员健康管理、后厨环境卫生、食品原料采购贮存、食品加工制作、外卖打包出餐等环节,同步开展食品安全相关法律法规宣传,督促经营主体履行食品安全责任。
  在检查中,执法人员排查出多项食品安全隐患:部分食品原料、半成品贮存未按规范分区分类;部分食材无法提供进货票据及索证索票资料;个别从业人员未持有效健康证明上岗;个别门店外卖餐品打包、封签出餐流程不规范。针对发现的问题,执法人员现场责令商户立即整改,依法出具2份行政处罚相关文书,对2家问题无堂食外卖店依法立案调查,同时委托广西质检院对涉事门店食品开展抽样检测。
  据悉,今年以来,南宁市市场监管系统聚焦网络餐饮食品安全突出问题,健全完善多元共治监管体系,严厉整治餐饮许可不规范、平台准入把关不严等行业乱象。截至目前,该市累计检查入网餐饮服务经营者4980家次,实现18家网络餐饮平台行政指导约谈全覆盖,依法查处网络食品违法案件209起,持续净化网络餐饮市场环境。