本报杭州讯(记者施本允)从昔日荒凉的海岛到如今的“食安共富幸福村”,浙江省台州市椒江区大陈岛的蝶变离不开一条“黄金鱼”——大陈黄鱼。记者近日获悉,近年来,椒江区市场监管局聚焦大陈黄鱼地理标志产业发展,创新构建“金鳞守护、金尾驱动、金鳍稳定”的“鱼体”发展体系,将这条海之珍馐打造成一条集安全、品牌、文旅、科技于一体的共富链。
要让消费者吃得放心,首先要为产品筑起坚不可摧的品质防线。椒江区市场监管局发布《地理标志证明商标 大陈黄鱼》团体标准,对养殖环境、生产过程到产品质量进行全流程规范。常态化开展专项执法行动并设立共享法庭,用法律利剑捍卫“大陈黄鱼”金字招牌。成立大陈黄鱼质量检测中心,构建起企业自检、协会巡检、政府抽检的三级联检机制。在梅花湾广场设立“你点我检”便民服务点,让消费者参与监督,让品质看得见、摸得着。推广深远海智能养殖平台及铜网箱技术。通过“浙食链”系统实现从鱼苗到餐桌的全程数字化追溯。
好品质是基础,如何让价值最大化,带动百姓致富?椒江区通过打造“小金鳞”IP形象、开发非遗文创等方式,持续提升品牌知名度与附加值。万济池大陈黄鱼历史文化展厅的落成,将渔垦文化、产业链展示与餐饮、社交融为一体,打造出全时段的消费新场景。开设全国品牌首店,在线下商超设立鲜活专卖区,同时搭建“共富直播间”,打通线上线下,有效拓宽市场半径。联合高校研发预制菜、黄鱼鲞等深加工产品,推出特色大陈黄鱼宴。结合文旅资源打造主题研学路线,年接待游客超10万人次,带动岛上七成以上渔民转型参与其中。
产业可持续发展离不开人才、资金与绿色理念的支撑。椒江区实施“新农人”培育计划,发布“黄鱼美食人才计划”,完善“在地培养、定向输送、产学研一体”的人才培养机制,为产业发展输送新鲜血液。推出“渔富贷”金融产品,设立食品安全先行赔付基金,为21家放心消费单位集中授牌,精准解决生产端的资金瓶颈。举办沉浸式体验活动、食安科普直播等,将绿色发展理念融入产业振兴的每个环节。
如今,大陈黄鱼早已超越一道海鲜的范畴,成为一个融合安全、品牌、文旅、科技的共富符号。从深海养殖到云端互动,从线下体验到产业融合,这条“黄金鱼”正奋力游出海岛,游向更广阔的蓝海,带领一方百姓共同奔赴更加富足美好的未来。
一条“黄金鱼”游出共富路
2026-05-07 2版 综合