■本报记者 施本允
　　在北纬29度的云端，浙江省台州市天台县平桥镇紫凝山终年云雾缭绕，清泉潺潺。坐落于此的紫阳村，守着海拔450米到500米的高山茶园，却“藏在深山人未识”。如今，这片古老的土地正上演着一场蝶变——借助直播镜头，紫凝黄茶正从云端茶山飞入全国千家万户。
　　多年前，紫阳村的茶农们守着百亩生态茶园，却因品质不稳定、标准不统一，常常“守不住好价钱”。如今，这一局面已彻底改变。村内黄茶种植面积稳定在400亩左右，亩产约200公斤，从种植、采摘到加工、销售，各环节创造了约60个就业岗位，带动从业人员年均增收约1万元。
　　这一转变的背后，是天台县市场监管局与当地政府的协同发力。双方立足“产业联建、片区共富”的发展导向，组建茶产业片区发展联盟，不仅为茶农提供技术指导，还上门指导茶叶小作坊升级改造，规范清洗、杀青、烘干、包装等全流程操作，让传统制茶工艺与现代标准接轨。
　　位于紫凝山的浙江紫凝黄茶有限公司，便是这一升级的缩影。该公司建成1700平方米的现代化清洁厂房，在茶园、车间、包装区全面部署物联感知设备，实现“阳光工厂”100%覆盖、“浙食链”100%激活，构建起“从茶园到茶杯”的全链条可追溯体系。与此同时，村里设立快速检测便民服务点，春茶季每周开展常态化抽检，让每一片茶叶的品质都有据可查、安全可控。从靠天吃饭的粗放经营，到全程可控的标准化生产，紫阳村的黄茶产业走上一条品质化、规范化的发展之路。
　　当地以“企业+合作社+农户”的联动模式，告别了传统“靠经验种茶”的粗放路径，全面迈入标准化种植新阶段。天台县市场监管局牵头实施“标准强茶”战略，持续完善产业标准体系，主导修订《天台黄茶种植加工技术规程》，为黄茶种植、加工全流程立下“硬规矩”。
　　核心品种“中黄1号”茶树不仅成功获得国家地理标志产品认证，而且以严格品控筑牢品质根基——每年随机抽样送交SGS公司开展515项农残指标检测，所有批次均达到欧盟标准。凭借卓越品质，“九凝飞黄”“紫凝黄”2个品牌赢得高端市场青睐；“紫凝黄臻选”系列产品入选2024年浙江省优质农产品生产基地名单。
　　从标准制定到品质把控，从品牌打造到产业延伸，天台县市场监管局以体系化赋能推动“天台黄茶”产业全面升级，让“土特产”真正成为带动百姓增收的“致富链”。
　　为打通线上销售堵点，当地组建“红色村播”片区助农团，联合物流企业开通“春茶专线”，让销往长三角地区的高山春茶实现“今日鲜、明日达”。天台县市场监管局同步护航线上销售，开展主播合规培训，严查标签标识、虚假宣传问题，指导商家建立售后溯源台账，让直播带货既“热闹”又“规范”。
　　不止于卖茶，当地还以“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展为核心，联合文旅、乡镇部门打造黄茶全产业链体系，创新推出采摘游、茶文化研学、茶艺体验等文旅新业态，推动茶产业从当季畅销向四季可感转型。去年以来，紫凝千亩生态茶园累计吸引游客超8万人次，黄茶产业综合产值突破1800万元，带动周边500余名村民增收。
　　一叶黄茶，承载着食品安全守护的初心；一片茶园，铺就着乡村振兴的共富路。从“深山野茶”蜕变为“金字招牌”，这片北纬29度的“紫凝黄”，正是“食安共富”在乡村的生动实践。