本报南宁讯（黄明 记者顾艳伟）今年“3·15”国际消费者权益日期间，广西壮族自治区“八桂食安”志愿服务队全域联动，穿梭在城市街头、乡村社区，用专业科普、贴心服务和实地监督，把食品安全知识送到群众身边。
　　活动集结了食品安全领域专家学者、网络科普达人、“桂姐姐”巾帼志愿者、外卖骑手流动监督员、山歌传唱队等多方力量，利用“桂小妹”AI科普平台的数字化优势开展“八桂食安”志愿服务，及时回应消费者关切的食品安全热点问题，让维权服务更高效、科普宣传更走心。
　　南宁市“八桂食安”志愿服务队邀请20组家庭走进南宁市食品药品检验所，开启了一场“零距离”的食药安全科普之旅。“八桂食安”志愿者全程细致讲解食品检验检测流程、农药残留快速检测方法、常见食安隐患辨别技巧，实现“教育一个孩子、带动一个家庭、影响整个社会”的科普效果。
　　贺州市“八桂食安”志愿服务支队整合食品安全专业技术人才、“桂姐姐”巾帼志愿者和外卖骑手队伍，亮相“3·15”国际消费者权益日宣传活动现场。志愿者拿出提前准备的真假食品对比样品，手把手教消费者辨别过期食品、“三无”产品和假冒伪劣食材。
　　防城港市“八桂食安”志愿者化身“食安宣传员”和“文明引导员”，深入城区各大农贸市场、商超门店等人流密集场所，开展全方位、接地气的宣传引导工作。志愿者向经营商户讲解食品安全操作规范、进货查验义务、制止餐饮浪费要求，督促商户诚信守法经营。
　　据广西市场监管局协调和应急管理处负责人介绍，“3·15”期间，广西各地“八桂食安”志愿服务队还将服务触角延伸至校园、企业、社区、乡村、景区和机关单位，实现食安宣传全域覆盖。