本报杭州讯（记者施本允）记者日前获悉，位于浙江省海宁市盐官镇的城北村近年来以食品安全促进乡村振兴、以特色产业赋能兴村富民，用一棵汪菜开辟汪菜产业标准化、品牌化、融合化发展新路径。
　　记者了解到，作为海宁市最大的汪菜（乌油菜）种植基地，城北村曾面临质量控制薄弱、销售渠道受限、市场竞争力不足等发展瓶颈。面对挑战，城北村主动破局，着力提升汪菜种植与加工标准，精心打造具有辨识度的“城北汪菜”品牌，全力拓展汪菜深加工与产业链条，带动526户农户就业，促进增收2875万元。
　　海宁市市场监管局以规范生产、贯通产业链条为核心，推动“盐官汪菜”产业实现高质量发展。一方面，修订完善“盐官汪菜”种植技术规程与腌制技术规范2项团体标准，开展种子种苗培育研究，推行集中育种与桑地套种模式。创新打造“1+N”生产体系，即1个核心加工包装小作坊+N个家庭种植或集中腌制点，联动426户农户、6个家庭农场，实现年产汪菜约75万斤、产值超380万元，形成规模化种植、标准化生产格局。另一方面，该局与浙江省农科院徐志豪教授团队开展深度合作，培育本土专家16名，解决农户秧苗培育、病虫害防治等问题94个。依托“浙食链”平台，实现食品安全风险数字化、智能化监管。同时，积极畅通销售渠道，精准对接菜场、超市及企业，保障1152亩蔬菜产销顺畅。今年带动产业创收2870万元，销售额同比增长39%。
　　海宁市市场监管局成功注册海宁市首个食用农产品集体商标“盐官汪菜”、4个相关商标以及多项外观专利，构筑品牌保护矩阵。深度融合海宁非物质文化遗产IP，打造汪菜非遗展馆，集中展示汪菜历史、制作技艺等。推出汪菜主题研学旅行精品路线，连续3年组织开展“汪菜开坛节”活动。为延伸增效产业，海宁市助推汪菜作坊和浙江省徐小林名师工作室签约合作，培育主题菜系26个、汪菜非遗代表性传承人12名，开设汪菜相关饮食点心店6家，其中汪菜烧饼“竹旦记”连锁店年销售额突破30万元，实现产值翻番。
　　依托省级“一事一议”共富乡村项目，海宁市规划建设100亩汪菜产业园，包含1个标准化生产基地、1个90亩规模化种植园，打造5个“非遗带头人”示范场景。申请浙江省绿色农产品标志、国家地理证明商标，持续强化品牌含金量与小作坊内生“造血”功能。为持续开拓汪菜示范产业园引流通道，海宁市标准化种植汪菜增至1200亩，年产量达1050吨，汪菜年产值目标突破1000万元，带动集体每年增收60万元，赋能农村集体经济跨越发展，实现以产业促农、强农的目的，促成农文旅产业联动，助力乡村全面振兴。